كنافة المبرومة

المبرومة

المقادير : عبوة كنافة خسرف إخوان خشنة ( خيوط ) القليل من ماء الزهر . كوب سمن أو

زبدة كوب من القطر . ملعقة طعام من السكر الناعم . فستق حلبي مبشور.

طريقة التحضير :

حمص كمية الفستق ثم أضف إليه كمية السكر الناعم وماء الزهر .

خذ قسما من الكنافة وافردها بشكلٍ طولي وضع فوقها كمية من السمن السائل ثم وزع الحشوة على الكنافة

ولفها بوضع اليد اليسرى على الطرف الأيسر وابدأ اللف باليد اليمنى . ثم ضع اللفافة

في صينية مدهونة بالسمن . ثم ذوب كمية السمن المتبقية

واسكبه فوق المبرومة في الصينية .

ضعها في الفرن الساخن حتى يصبح لون الكنافة أحمر .

أخرجها من الفرن وضع كمية السمن الزائدة ثم اسكب القطر الساخن فوقها مباشرة

فتصبح جاهزة للتقديم . تقدم باردة