(توابل جاف لجميع الأغراض الشواء(لمارثا

توابل جاف لجميع الأغراض الشواء

المكونات
يصنع 1 1 / 4 كوب (بما فيه الكفاية لموسم من 5 إلى 10 رطلا من اللحوم والدواجن ، أو المأكولات البحرية)
1 / 3 كوب ملح خشن
1 / 4 كوب السكر البني معبأة
1 / 4 كوب الفلفل الحلو
2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملعقة طعام الاريجانو المجفف
2 ملعقة طعام الأوراق زعتر المجففة
1 ملعقة طعام فلفل حريف (اختياري)
طريقة

في وعاء صغير، والجمع بين كل هذه المكونات، واستخدام اليدين لتفريق السكر. يخزن في حاوية محكمة الإغلاق، بعيدا عن الحرارة والضوء، تصل إلى 6 أشهر

مترجم