طريقة عمل الشربات (البقلاوه والجلاش والكنافه )

طريقة عمل الشربات (البقلاوه والجلاش والكنافه )

 للقطراو الشربات

2كوب من السكر او 400 جرام

1كوب من الماء

2ملاعق صغيره من عصير الليمون

فانيلا (اختياري) طريقة عمل

للشربات او القطر

في حله نضع السكر والماء ونحرك حتي السكر يذوب قليلا علي حرارة متوسطه نغطي الحله وتترك حتي السكر يذوب تماما يرفع الغطاء وعندما يغلي الخليط يقلب ثم يخفض الحراره ثم نضيف عصير الليمون ويترك ليغلي لمده 1دقيقه مع التحريك بعد 1دقيقه يرفع من النار ويستخدم ساخن مغلي لصينيه الجلاش

وفاتر لاصابع الجلاش او البقلاوه والسره والكنافه النابلسيه وبارد لاي نوع بقلاوه محشيه مهلبيه او قشطه