طريقة عمل دجاج مخلى على الطريقة البرتغالية(ش شربينى)من كل بلد اكله

دجاج مخلى على الطريقة البرتغالية

المكونات
دجاجة – 200 ج بطاطس – 200 ج جزر – 200 ج كرفس وكرات – 200 ج قرع عسلى – 200 ج بطاطا – 3 علب زبادى – زعتر – زيتون اسود – ملح وفلفل


الطريقة


نقطع الخضروات كلها مكعبات


نضع على الزباادى الزعتر والملح والفلفل ونقلبه ثم نتبل بيه الفرخة كويس


نسخن صينية الفرن كويس جدا ثم ندهنها بزيت ثم نرصص عليها الخضار ثم نضع شبكة الفرن فوق الخضار ثم نضع الفرخة عليها ورشة اعشاب ثم ندخلهم الفرن لحد مايستووي

مصدر

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=936200&page=17