طريقة عمل حلا الكنافه بالكريمه

طريقة عمل حلا الكنافه بالكريمه 

المكونات
150جرام  من الكنافه المقطعه صغير 
1كوب من الجوز المفروم خشن 
100جرام من الزبده غير مملحه 
5ملاعق كبيرهمن السكر 
لعمل الكريمه الحليب 
1لتر من الحليب حولي (4اكواب )
1كوب من السكر 
3ملاعق كبيره نشا 
3ملاعق كبيره من الدقيق 
3ملاعق صغيره فانيلا 
للكريمه 
1كيس من الكريمه بودره 
1/4كوب من الحليب البارد 
طريقة عمل 
في مقلاه نضع الزبده والكنافه والسكر ويقلب حتي ياخذ اللون الذهبي ثم نضع الجوز المفروم ويقلب ثم يوضع في الطبق ويوضع جانا ليبرد 
في حله نضع الحليب والسكر والنشا والدقيق ويقلب معا حتي المكونات تذوب تماما ثم توضع علي النار مع التقلب المستمر حتي الخليط يغلي ثم نضع الفانيلا ويرفع من النار ويترك ليبرد بعد ان يبرد نخفق الكريمه البودره والحليب  حتي تتماسك ثم نضع  الكريمه علي خليط الكريمه الخفق ويخفق بالمضرب البيض حتي يصبح ناعم ثم ناخذ كوب ونضع كميه من الكنافه المحمره ثم الكريمه ثم الكنافه ويزيين بالفستق