طريقة عمل صينيه البطاطس بصدور الدجاج

طريقة عمل صينيه البطاطس بصدور الدجاج 

المكونات 
600جرام من صدور الدجاج مقطعه الي مكعبات 
3بطاطس مقطعه الي مكعبات 
4 فصوص من الثوم
1بصل مفرومه 
2 ملعقة طعام زيت او زبده 
2 ملعقة طعام من معجون الطماطم 
2 الفلفل الأخضر مقطع الي مكعبات صغيره 
زعتر وملح وفلفل اسود والكمون 
3/4كوب من عصير الطماطم 
1 كوب من البازلاء ممكن استخدام المعلبه وتصفيتها من الماء وغسلها او المجمده وغليها لمده 10دقائق
11/2كوب من الماء 
طريقة عمل 
في حله علي حرارة متوسطه نضع الزيت ثم البصل المفروم مع الثوم ويقلب حتي يذبل  ونضع الفلفل الاخضر ويقلب ثم قليلا ويضاف قطع الدجاج ويقلب حتي يجف الماء لمده 2دقيقه او الي ان يتغير لونها ثم يضاف مكعبات البطاطس ويقلب ومعجون الطماطم وعصير الطماطم والماء والتوابل ويقلب ثم يغطي ويترك حتي البطاطس تبدا في السواء نضع البازلا وتقلب ثم توضع في صينيه وتوضع في فرن علي حرارة 190درجه لتكمل سواها حتي البطاطس تصبح طريه وتحمر قليلا  ويمكن تذودها بالماء اذا احتاجت او يمكن تكملي تسويتها علي البتوجاز