بالفيديو طريقة عمل خليه النحل بالجبنه

طريقة عمل خليه النحل بالجبنه

المكونات 
2.5كوب دقيق
2م/ك سكر
1/2م/ك خميرة
1/2م/ص بيكنج بودر
1بيضة
3/4كوب حليب دافيء
1/4كوب زيت زائد 1ملعقة كبيرة زيت
فانيليا لدهن الوشبيضة وسكر وفانيليا
وسمسم
للحشو
جبنة فيتا مقطعه مكعبات صغيره
الكمية دي صغيرة انا عملت ضعف طريقة عمل 

يخلط جميع المكونات معا ثم يضاف الية الحليب الدافي ويعجن جيدا حتي تتكون
عجينة ملساء ناعمة وطرية
ثم توضع في وعاء عميق وتغطي بورق نايلون جيدا وتترك لتخمر 2ساعة
ثم تقطع علي كور صغيرة بحجم عين الجمل ثم تفرد علي اليد شوية علشان نقدر
نضع الجبنة ثم تحشو بالجبنة 

او أي حشو ترغبي فية نقوم بغلق العجينة كويس وتوضع في صينية بيركس وتدهن

 بالزيت وترص الكور فيها

مثل الصورة وتكون القفل العجين من الاسفل عند وضعها في الصينية
وتترك لتتخمر مرة اخري لمدة 1ساعة ثم تدهن (بيضة وفانليا وسكر وتقلب معا ثم دهن بها الوش وترش
بالسمسم المحمص )وتخبز في فرن 180درجة الي ان تحمر من فوق وتحت وعند خروجها تغطي لتبقا طرية