طريقة عمل كعكة الموز والجوز

كعكة الموز والجوز

المقادير
1 / 2 كوب زبدة لينة أو سمن
1 م/ص فانيللا
1 كوب سكر بني ،
2 البيض
1 1 / 2 كوب دقيق ينخل
1 م/ص مسحوق الخبز(بيكنج بودر )
1 / 2 م/ص الملح
1 كوب الموز مهروس جدا
1 / 2 كوب كريمة حامضة
2/1 كوب الجوز المفروم

طريقة التحضير

يسخن الفرن علي حرارة 190درجة تجمع المواد الجافة معا الدقيق والملح والبودر

يوضع الزبدة والسكر معا ويخفق حتي يصيح هش وخفيف ثم اضف البيض ويخفق جيداالي ان تندمج

ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا علي خليط الزبدةوبمجرد ان يمتزجوا اضف الموز المهروس وثم اضف الكريمةوالفانيليا ويخفقوا جميع حتي يمتزجوا جيدا ثم اضف الجوز ويقلب استعداد لصب الخليط

يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وترش بالدقيق في وعاء الرغيف لمدة ساعة ثم افحصها اذا لم تكتمل سمي تترك لمدة 10دقائق

وتزين بكريمة الجبنة
طريقة تحضير كريمة الجبنة

كيلو من جبنة الكريمة
3 كوب السكر بودر
1 م/ص فانيللا

طريقة التحضير

تخفق جبن الكريمة الي ان تصبح ناعمة ثم يضاف السكر والفانيليا وتخفق الي ان تصبح هشة ثم توضع وتزيين الكيك بها