طريقة عمل ام علي بالباف باستري

طريقة عمل ام علي بالباف باستري

المكونات
4 من الباف باستري
4اكواب من الحليب
1و1/2-2كوب من السكر
1/2كوب قشطه
1/2كوب من مكسرات مجروشه
1ملعقه صغيره من القرفه المطحونه 
1ملعقه كبيره من الزبده في درجه حرارة الغرفه
طريقة عمل
نسخن الفرن علي حرارة 180درجه 
في حله يسخن الحليب مع السكر والقشطه والزبده والفانيلا علي حرارة متوسطه حتي السكر والقشطه والزبده تذوب تماما  وتقلب معا ثم ترفع من النار 
في الطاجن او صينيه نكسر الباف باستري ثم نضع المكسرات والقرفه ونضع الحليب تدريجيا حتي تنهي كميه الحليب ثم تدخل الفرن من 15-20دقيقه او حتي الوش ياخذ اللون الذهبي ثم تخرج وتقدم ساخنه او دافيء 
يمكن عمل في اطباق او طواجن صغيره تكفي لفرد واحد ونمي نفس الخطوات وتقدم دافيء