طريقه عمل كيك الزبادي بدون بيض بلونين شكولاته وفانيليا

 طريقه عمل كيك بلونين شكولاته وفانيليا

 

المكونات 

300 جرام دقيق

300 جرام من زبادي 

180 جرام سكر بني

120 مل من زيت عباد الشمس

قشر ليمون او فانيلا 

80-10 مل حليب 

25 جرام من الكاكاو المر

15جرام من بيكنج بودر 

الحبوب من السكر الكرستال 

قطرات من الشوكولاتة

طريقة عمل 

في وعاء صغير نخلط الدقيق والسكر ونخلط معا ثم يضاف الزبداي ويقلب بالشوكه ثم يضاف الزيت والفانيلا اوقشر الليمون والحليب حبه حبه والتقليب بعد كل اضافه من الحليب حتي تتكون عجينه متماسكه وغير سائله جدا ثم يضاف البيكنج بودر وتقلب جيدا ثم تقسم الخليط علي قسمين متساويين الجزء نتركه ساده بالفانيلا والاخر نضع عليه الكاكاو ويقلب ثم تدهن صينيه التوست (عرضها 27سم )بالزيت وترش بالدقيق ونصب عجينه كيك الفانيلا في نصف الصينيه ثم نصب عجينه نصف الكاكاو في النصف الاخر 

ونزين الجزء الفانيلا برقائق الشكولاته ونزين الجزء الشكولاته بحبات السكر وتدخل الفرن علي حرارة 180درجه حتي تستوي تماما والخله تخرج من منتصف الكيك نظيفه 

ثم ترفع من الفرن وتترك في الصينيه لمده 15دقيقة ثم تقلب وتترك حتي تبرد تماما ثم تقطع وتقدم