طريقة عمل عجه البيض البسيطه بالخضار
طريقة عمل عجه البيض البسيطه بالخضار
المكونات
3بيض
1بصل صغيره مفروم -2فلفل اخضر صغير -1طماطم متوسطه الحجم يمكن وضع بقدونس مفروم مع الخضار
ملح فلفل اسود
2ملاعق من زيت الزيتون
طريقة عمل
في طبق صغير نضع البيض والملح والفلفل الاسود ويقلب بالشوكه جيدا حتي يختلط في اثناء ذلك في مقلاه علي حرارة متوسطه منخفضه نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع البيض ويقلب بسط ثم نضع الخضار ونرش علي وشهم الملح والفلفل الاسود ويترك حتي ياخذ اللون الذهبي من تحت ويقلب علي طبق مسطح كبير ويعاد الي المقلاه ويترك لمده 1دقيقه او حتي يحمر فقط ثم يقلب علي طبق مسطح ويقدم ساخن
المكونات
3بيض
1بصل صغيره مفروم -2فلفل اخضر صغير -1طماطم متوسطه الحجم يمكن وضع بقدونس مفروم مع الخضار
ملح فلفل اسود
2ملاعق من زيت الزيتون
طريقة عمل
في طبق صغير نضع البيض والملح والفلفل الاسود ويقلب بالشوكه جيدا حتي يختلط في اثناء ذلك في مقلاه علي حرارة متوسطه منخفضه نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع البيض ويقلب بسط ثم نضع الخضار ونرش علي وشهم الملح والفلفل الاسود ويترك حتي ياخذ اللون الذهبي من تحت ويقلب علي طبق مسطح كبير ويعاد الي المقلاه ويترك لمده 1دقيقه او حتي يحمر فقط ثم يقلب علي طبق مسطح ويقدم ساخن
0 ملاحظات:
إرسال تعليق