طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالطماطم
طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالطماطم
المكونات
1/2كوب من الفاصوليا البيضاء تسل وتنقع في ماء بارد قبل يوم
1بصل مفرومه
1فص ثوم اختياري
1كوب من الطماطم نصف تسبيكه (رابط الوصفه حفظ الطماطم قي صندوق الوصف )
1و1/3كوب من الشوربه لحم او الدجاج (رابط وصفه شوربه الدجاج واللحم في صندوق الوصف)
طريقه عمل
تنقع الفاصوليا في طبق عميق وتغطا بالماء طوال الليل تاني يوم تغسل وتوضع في الحله وتغطي بالماء وتوضع علي حرارو متوسطه حتي تغلي ثم تخض الحرارة وتغطي وتترك حتي تستوي بعد ان تستوي نضع الملح وتترك شويه في الحله حتي الفاصوليا تمتص الملح ثم تصفي وتغسل بالماء وتوضع جانبا
لعمل التسبيكه :في حله نضع الزبده او الزيت وتوح البصل حتي يطري ثم نضع الثوم لو عايزه ويشوح حتي تشمي ريحه الثوم ثم نضع الطماطم وتقلب وتغلي الطماطم وتخفض الحراره وتغطي حتي الطماطم تتسبك 15-20دقيقه ثم نضع الكمون وتقلب وشوربه وتقلب حتي الخليط يغلي ثم نضع الفاصوليا وتقلب وتتبل ملح والفلفل الاسود وتترك لتغلي ثم ترفع من النار وتوضع في اطباف التقديم وتقدم معا الارز
المكونات
1/2كوب من الفاصوليا البيضاء تسل وتنقع في ماء بارد قبل يوم
1بصل مفرومه
1فص ثوم اختياري
1كوب من الطماطم نصف تسبيكه (رابط الوصفه حفظ الطماطم قي صندوق الوصف )
1و1/3كوب من الشوربه لحم او الدجاج (رابط وصفه شوربه الدجاج واللحم في صندوق الوصف)
طريقه عمل
تنقع الفاصوليا في طبق عميق وتغطا بالماء طوال الليل تاني يوم تغسل وتوضع في الحله وتغطي بالماء وتوضع علي حرارو متوسطه حتي تغلي ثم تخض الحرارة وتغطي وتترك حتي تستوي بعد ان تستوي نضع الملح وتترك شويه في الحله حتي الفاصوليا تمتص الملح ثم تصفي وتغسل بالماء وتوضع جانبا
لعمل التسبيكه :في حله نضع الزبده او الزيت وتوح البصل حتي يطري ثم نضع الثوم لو عايزه ويشوح حتي تشمي ريحه الثوم ثم نضع الطماطم وتقلب وتغلي الطماطم وتخفض الحراره وتغطي حتي الطماطم تتسبك 15-20دقيقه ثم نضع الكمون وتقلب وشوربه وتقلب حتي الخليط يغلي ثم نضع الفاصوليا وتقلب وتتبل ملح والفلفل الاسود وتترك لتغلي ثم ترفع من النار وتوضع في اطباف التقديم وتقدم معا الارز
0 ملاحظات:
إرسال تعليق