طريقة عمل شكشوكه بالبيض والطماطم سريعه وسهله

طريقة عمل شكشوكه بالبيض والطماطم سريعه وسهله 

المكونات 
1/3كوب من البصل المفروم 
1فلفل اخضر رومي مفروم 
1فلفل احمر رومي مفروم 
طماطم وسط مبشوره (انا فرمها في المبشره )
3بيض 
2م/ك زبده 
2م/ك زيت 
طريقة عمل 
في مقلاه علي حرارة متوسط نضع الزيت والزبده واما يسخن نضع البصل المفروم والفلفل الاخضر والاحمر ويقلب حتي يزبل البصل ثم نضع الطماطم المفرومه ويقلب المكونات معا ثم تترك علي نار عاليه لمده 2دقيقه وتتبل بالملح والفلفل الاسود بعد ما الماء الطماطم تقل شويه نعمل ثلاث حفر في المقلاه ونضع في كل واحده بيضه ونفرد قليلا ثم تخفض الحراره وتغطي المقلاه وتترك لمده 1الي2 دقيقه حتي البيض يستوي تماما ثم يرش بالملح والفلفل الاسود والبقدونس الفروم ويقدم ساخنه