الروبيان المشوي مع صلصة فاكهة الكريب

الروبيان المشوي مع صلصة فاكهة الكريب

المكونات
1 كوب من الأرز ، أو العادية الجاري
رذاذ الطبخ
3 / 4 كوب عصير جريب فروت
1 / 4 كوب عصير البندورة
1 ملعقة ديجون مستردة
1 ملعقة سكر بني ،
1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة زيت الزيتون
1 ملعقة شاي السائل الدخان
كيلو ونصف الجمبري كبيرة أو الجامبو ، مقشر
1 / 4 كوب البصل الأخضر ، المفروم
طريقة التحضير

طهي الأرز وفقا لتعليمات كيس او العلبة.

تسخن الشواية علي حرارة متوسطة او صاج لخبز البان كيك ويرش الزيت لمنع الالتصاق

في وعاء يخلط معا عصير الكريب فروت والكتشب والمسطردة والسكر ومسحوق الفلفل الحار والكمون والزيت زيتون وسائل الدخان

ثم أضف الروبيان إلي الخليط لمدة دقائق ثم يوضع الروبيان علي الشواية ويطهي لمدة2دقيقة لكل جانب أو حتى إلي إن يتغير لونه للوردي ثم يقدم نصف او كل الروبيان حسب الرغبة يوضع علي الأرز مع البصل الأخضر او يقدم باقي الروبيان في السندوتشات حسب الطلب