طريقة عمل كبك كيك الاحمر بالصور

طريقة عمل كب كيك الاحمر 

يجعل 20 طبق الكعك
المكونات 
  1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة

  1 1/2 كوب سكر أبيض ناعم

   2 بيضة

   1 كوب اللبن

   1 اوقية (الاونصة) السائل تلوين الطعام حمراء(2م/ك)
 
 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا استخراج

  1 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
 
1 ملعقة طعام من الخل الأبيض

  2 كوب طحين لجميع الأغراض

 1/3 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى

   1 ملعقة صغيرة من الملح
 
طريقةعمل

     سخن الفرن إلى 180 .تجهز 2من صواني الكب كيك و20اكواب الورقية 
 
     في وعاء كبير، باستخدام المضرب البيض او المكسر يضرب معا الزبدة والسكر حتى تصبح هشة وفاتحة اللون ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخري والخفق بعد كل اضافة ثم واللون الاحمر والفانيليا  في طبق صغير يحرك معا البيكربونات مع الخل وتوضع علي الخليط . 
الجمع بين الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح ويحرك ثم يضاف الي خليط الكيك علي سرعة منخفضة وبمجرد ان يختفي خليط الدقيق ويمتزج تماما يصب ملعقة الخليط داخل أكواب معدة بالتساوي 

مترجم