طريقة عمل شوربه الفلفل الاحمر الحلو المشوي بالكريمه
طريقة عمل شوربه الفلفل الاحمر الحلو المشوي بالكريمه
المكونات :(تعمل 4اطباق)
4فلفل احمر كبير
2ملاعق كبيره من الزبده
1بصل مفرومه
5اكواب من الشوربه الدجاج او شوربه الخضار
3ملاعق من بوريه صلصه الطماطم
1/2كوب من الكريمه السائله
التوابل :بربيكا -فلفل الاسود -ملح
طريقة عمل
تقطع الفلفل الي نصفين تزال البذور والاجزاء البيضاء ثم توضع علي صينيه مفروشه بورق الالمونيوم وتوضع تحت الشوايه حتي تظهر اجزاء سودا فيها ثم تخرج من الفرن وتوضع في كيس وتغلق وتترك داخله لمده 20دقيقه تخرج من الكيس وتقشر الجلد وتقطع اللحم الفلفل الي قطع
في حله نضع علي حراره متوسطه منخفضه نضع الزبده حتي تذوب ثم نضع البصل تخفض الحرارة مع التقليب حتي البصل يذبل ثم نضع قطع الفلفل الاحمر والشوربه الي البصل وترفع الحرارة الي متوسط حتي تبدا في الغليان وتترك لمده 15دقيقه علي حراره متوسطه ثم ترفع من النار نضع صلصه الطماطم وتهرس حتي تصبح ناعمه ثم تعاد الي الحله ونضع الكريمه والتوابل وتترك لتسخن وترفع من النار وتصب في الاطباق الشوبه وتزين بالكريمه ورشه من البربيكا
المكونات :(تعمل 4اطباق)
4فلفل احمر كبير
2ملاعق كبيره من الزبده
1بصل مفرومه
5اكواب من الشوربه الدجاج او شوربه الخضار
3ملاعق من بوريه صلصه الطماطم
1/2كوب من الكريمه السائله
التوابل :بربيكا -فلفل الاسود -ملح
طريقة عمل
تقطع الفلفل الي نصفين تزال البذور والاجزاء البيضاء ثم توضع علي صينيه مفروشه بورق الالمونيوم وتوضع تحت الشوايه حتي تظهر اجزاء سودا فيها ثم تخرج من الفرن وتوضع في كيس وتغلق وتترك داخله لمده 20دقيقه تخرج من الكيس وتقشر الجلد وتقطع اللحم الفلفل الي قطع
في حله نضع علي حراره متوسطه منخفضه نضع الزبده حتي تذوب ثم نضع البصل تخفض الحرارة مع التقليب حتي البصل يذبل ثم نضع قطع الفلفل الاحمر والشوربه الي البصل وترفع الحرارة الي متوسط حتي تبدا في الغليان وتترك لمده 15دقيقه علي حراره متوسطه ثم ترفع من النار نضع صلصه الطماطم وتهرس حتي تصبح ناعمه ثم تعاد الي الحله ونضع الكريمه والتوابل وتترك لتسخن وترفع من النار وتصب في الاطباق الشوبه وتزين بالكريمه ورشه من البربيكا
0 ملاحظات:
إرسال تعليق