طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
المقادير
كوب فول سوداني (فستق بالعراقي) غير محمص
ملعقة زيت
رشة ملح
ولو تحبيه حلو ضيفي ملعقتين شيرة او عسل حسب ماتحبي
طريقة العمل
نحمص الفستق(الفول السوداني ) بالفرن على درجة 170 لحتى يحمر
وهو سخن نضعه في المطحنة
ونخلط
انا مااضفت سكر بس كنت طاحنة سكر بالمطحنة فبقيت كمية بسيطة حتى يحلي الزبدة
بالاول بيتحول لمجروش
وشوي شوي ينعم
مع الاستمرار بالطحن
راح تشوفو الزيت بيخرج من الفول
وكلما استمريتي بينعم وبيطلع كل الزيوت اللي فيه
تضيفي الزيت والملح
ولو تحبيه خشن طلعيه
ولو تحبيه ناعم
خليه دقيقة زيادة
وبالنهاية احلى زبدة فول سوداني تحصلي عليها
وطيب كمان
مصدر
كوب فول سوداني (فستق بالعراقي) غير محمص
ملعقة زيت
رشة ملح
ولو تحبيه حلو ضيفي ملعقتين شيرة او عسل حسب ماتحبي
طريقة العمل
نحمص الفستق(الفول السوداني ) بالفرن على درجة 170 لحتى يحمر
وهو سخن نضعه في المطحنة
ونخلط
انا مااضفت سكر بس كنت طاحنة سكر بالمطحنة فبقيت كمية بسيطة حتى يحلي الزبدة
بالاول بيتحول لمجروش
وشوي شوي ينعم
مع الاستمرار بالطحن
راح تشوفو الزيت بيخرج من الفول
وكلما استمريتي بينعم وبيطلع كل الزيوت اللي فيه
تضيفي الزيت والملح
ولو تحبيه خشن طلعيه
ولو تحبيه ناعم
خليه دقيقة زيادة
وبالنهاية احلى زبدة فول سوداني تحصلي عليها
وطيب كمان
مصدر
0 ملاحظات:
إرسال تعليق