الروبيان مع البصل الاخضروالبطاطس المقرمشة
الروبيان مع البصل الاخضروالبطاطس المقرمشة
المكونات
تكفي 4اشخاص
تكفي 4اشخاص
2 ملعقة طعام زيت زيتون زائد 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
2 البطاطس مسلوقة وتقطع الي مكعبات
2 البطاطس مسلوقة وتقطع الي مكعبات
2 من البصل الأخضروتقطع الجزء البيض والاخضر الي شرائح رقيقة
نصف كيلو من الروبيان الكبير المجمد المذاب
نصف كيلو من الروبيان الكبير المجمد المذاب
2 ملعقة شاي مسحوق الكاري
الملح والفلفل اسود
طريقة التحضير
1.في مقلاة غير لاصقة كبيرة ، توضع في المقلاة حوالي 2 ملعقة طعام زيت فوق حرارة متوسطة. يضاف البطاطس ، ووتطهوا وتقلب ، ، حتى تصبح احمر وهش ، من 12 إلى 14 دقيقة. يضاف الجزء الابيض من البصل الاخضر ويطهوا لمدة 1 دقيقة وأكثر. ثم ينق ويوضع جانبا
2.يضاف ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي ، والجمبري ، ومسحوق الكاري في مقلاة ؛ وطهوا م التقليب ، حتي يطهوا الجمبري ، 2 إلى 3 دقائق. ثم عودة البطاطس وجزء الابيض من البصل الأخضر للمقلاة مع الجمبري ويرش الملح والفلفل الاسود وتزيين باجزء البصل الاخضر .
الملح والفلفل اسود
طريقة التحضير
1.في مقلاة غير لاصقة كبيرة ، توضع في المقلاة حوالي 2 ملعقة طعام زيت فوق حرارة متوسطة. يضاف البطاطس ، ووتطهوا وتقلب ، ، حتى تصبح احمر وهش ، من 12 إلى 14 دقيقة. يضاف الجزء الابيض من البصل الاخضر ويطهوا لمدة 1 دقيقة وأكثر. ثم ينق ويوضع جانبا
2.يضاف ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي ، والجمبري ، ومسحوق الكاري في مقلاة ؛ وطهوا م التقليب ، حتي يطهوا الجمبري ، 2 إلى 3 دقائق. ثم عودة البطاطس وجزء الابيض من البصل الأخضر للمقلاة مع الجمبري ويرش الملح والفلفل الاسود وتزيين باجزء البصل الاخضر .
مترجم
0 ملاحظات:
إرسال تعليق