طريقة عمل البزنجان المخلل (ش نبيل)من كل بلد اكله
البزنجان المخلل (ش نبيل)
1/2 ك بزنجان عروس – 4 فصوص ثوم – م بقدونس مفروم – ملح – شطة – خل – فلفل رومى مفروم – كمون – زيت للقلى
الطريقة
فى طبق اخلط الفلفل والثوم والشطة والملح والبقدونس والخل كلة مع بعضه
نشيل الكاس الاخضر ونعمل فتحه بالطول بالسكينة بالبزنجانة ثم نقليه فى الزيت
ونحشية من الخلطة اللى عملناها داخل الفتحه
مصدر
0 ملاحظات:
إرسال تعليق