طريقة عمل كيك البراوني بالشكولاته بحشو بالفراوله

طريقة عمل كيك البراوني بالشكولاته بحشو بالفراوله 

المكونات 

3 بيض

3/4كوب من زبدة في درجه حرارة الغرفه

140 جرام سكر

1 ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى

200 جرام شوكولاتة غامقه مذابه

100جرام من الدقيق دقيق

10 فراولة مغسوله وناشفه وتقطع الي نصفين

1ملعقة صغيرة من بيكنج بودر

1ملعقه كبيره من السكر الحبيبات للرشها فوق فروله

سكربودره للتزيين

طريقةالعمل يسخن الفرن علي حرارة 180درجه تفرش صينيه دائره قطرها 22سم بورقه الخبز وتوضع جانبا في وعاء ، اخلطي الزبدة بمضرب البيض ثم نضع السكر ونخفق بالمضرب علي سرعه عاليه حتي الخليط يكون هش كريمي ثم نضيف الشكولاته المذابه وتكون في درجه حراره الغرفه والكاكاو وتخفق ثم نضيف الدقيق والبودر مع الخفق علي سرعه منخفضه حتي المكونات تختلط تماما ثم يضاف البيض واحده واحده والخفق بعد كل اضافه من البيض حتي تنتهي كميه البيض ثم يصب الخليط في الصينيه مفروشه بورقه من الخبز ثم نفرد الود ونرص الفروله ونرش فوقها سكر حبيببات ثم تخبز لمده 30الي35دقيق حتي الخله تخرج من منتصف الكيك نظيفه

ثم تترك لتبرد تماما قبل ان تزال من القالب ثم ترش بالسكر البودره عند التقديم