طريقة عمل كزبريه بالفلفل الاحمر الحار بطاطس المحمره

طريقة عمل بطاطس كزبريه 

2الي 3 بطاطس مقشره ومقطعه الي مكعبات 

1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون يمكن استعمال الزبده او السمن 

3-4 فصوص ثوم مهروسة

نصف كوب كزبرة مفرومة ناعماً

1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار(هريسه الشطه)اللينك في صندق والوصف اسفل الفيديو ممكن استعمال فلفل المجروش الناشف

طريقه عمل 

في مقلاه عميقه  نضع زيت غزير ونضع البطاطس حتي تحمر وترفع علي مناشف ورقيه 

في مقلاه مسطحه نضع الزيت حتي يسخن ثم الثوم المفروم والكزبره ويحرك شويه 

ثم نضيف الهريسه الشطه ويقلب ثم البطاطس وتقلب معا حتي تختلط بالمكونات وتسخن وترش بالملح والفلفل الاسود وترفع وتوضع في طبق التقديم مع رشه من الكزبره المفرومه علي الوش وتقدم ساخنه