من غير ما يتعجن منك بسهوله وبطريقة بسيطه طريقة عمل الارز البسمتي

 من غير ما يتعجن منك بسهوله وبطريقة بسيطه طريقة عمل الارز البسمتي 

مكونات

 55 جرام زبدة (4 ملاعق كبيرة للطهي)

1 بصلة بنية

2 كوب - 280 جم أرز بسمتي

3 أكواب - 820 مل مرق شوربه دجاج

1 ورقة غار

1 فص ثوم

30 جرام زبدة (ملعقتان كبيرتان للشوكة)

طريقة عمل 

في حله على نار متوسطةنضع الزبده حتي تذوب يضاف البصل المفروم واتركيه حتى يذبل تماما 

ثم يضاف الارز ويقلب مع البصل حتي يصبح لونهم ذهبي قليلا 

ثم يضاف الشوربه او المرق الدجاج الي الارز الساخن ثم يوضع ورق الغار وفص ثوم سليم ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويغلي غلوه واحده ثم تخفض الحرارة (نار خفيفه لمده 17دقيقه علي الاقل 

يرفع ورق الغار والثوم ويقلب معاها  1ملعقه صغيره زبده مع الارز ويقلب  بالشوكه ويغرف ويقدم ساخن