الاثنين، 7 يناير 2019

طريقة عمل كيك المخطط بالفانليا الشكولاته

طريقة عمل كيك الحمار الوحشي 



المكونات 
3بيض 
1.5 كوب من السكر
1 كوب من الحليب
1 كوب زيت سائل
3 أكواب طحين
1 كيس فانيليا
1 كيس من البيكنج بودر
2.5 ملاعق طعام من الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من الحليب
للتزيين سكر بودره اختياري 
طريقة عمل 
سخن الفرن علي حرارة 180درجة في صينيه دائريه 25سم تدهن بالزبده وترش بالدقيق وتوضع جانبا 
في وعاء نضع البيض والسكر والفانيلا وتخفق باستخدام مضرب البيض حتي الخليط يصبح فاتح اللون  والسكر يذوب تماما حوالي 5دقائق 
ثم نضع الزيت والحليب وتخفق بالمضرب حتي االمكونات تختلط معا جيدا 
ثم ينخل كوب من الدقيق ونضع البودر فوقهم ثم يقلب باستخدام المخفقه اليدويه حتي الدقيق يختلط تمام بخلي البيض ونستمر في نخل لدقيق والتقلب حتي ينتهي كميه الدقيق ويقلب باستخدام ملعقه مسطحه علشان نتاكد ان الدقيق اختلط وعدم وجود اي كتل من الدقيق في الخليط  ثم نقسم الخليط الي نصفين نصف نترك فانيلا والاخري ينخل عليه الكاكاو و2ملاعق من الحليب ويقلب حتي يختلط معا ثم باستخدام ملعقه نضع ملعقه خليط الكاكاو في الصينيه ثم فوقها  ملعقه من خليط الفانيلا وهكذا حتي تنتهي كميه خليط الكيك تماما ثم توضع في الفرن من 20الي 25دقيقه ولو احمرت من الوش وكانت من المركز لسه مستوتش تغطي بورقه الالمونيوم حتي الداخل يستوي ثم تخرج من الفرن وتوضع علي سلك الرف حتي تبرد لمده 10دقائق ثم تقلب وتترك لتبرد تماما ثم تقطع وتقدم 
ملحوظه لازم تكون المكونات كلها في درجه  حرارة الغرفه 
لازم الفرن يكون مسخن مسبقا 
متفتحيش علي الكيكه لا بعد مرور 15دقيقه 

0 ملاحظات:

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP