يوميات شري طريقة عمل خليط مسحوق المهلبيه الجاهز في البيت(بودنج الفانيلا البسيط)

يوميات شري طريقة عمل خليط مسحوق المهلبيه الجاهز في البيت(بودنج الفانيلا البسيط)

مكونات:
لخليط مسحوق المهلبيه :
1 كوب من نشا الذرة
1 كوب  الحليب مسحوق الجاف 
1و1 / 2 كوب من حبيبات السكر 
2 م/ص من الفانليلا البودره 
1 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة عمل 
في وعاء يخلط جميع المكونات معا ووضعها في برطمان محكم الغلق وتخزينها وهذا الخليط يبقا لمده اشهر ويعمل 7مرات من اطباق المهليبه الصغيره ويمكن تقديمها ساخنه 
لعمل مهليبه :
2 كوب من الحليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة من الفانيلا  كمشروب او بارد 

2) يضاف 2 كوب من الحليب في لحله  صغيره على نار متوسطة الحرارة، إضافة 1/2 كوب من خليط مسحوق مهلبيه الجاف والفانيلا ويطهى مع التحريك المستمر لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكا يرفع من الحرارة اما يصب في الاكواب ويقدم كمشروب ساخن او في اطباق كحلا بارد وعندما يبرد يوضع في اللاجه ويقدم بارد