يوميات شري طريقة عمل بودنج بالكاكاو بدون بيض او مهلبيه بسيطه بالكاكاو

 طريقة عمل بودنج بالكاكاو بدون بيض او مهلبيه بسيطه بالكاكاو

المكونات

4 أكواب  الحليب
 1 ملعقه كبيره
½ كوب سكر
1 ملعقه كبيره نشا الذرة
1 ½  ملعقه كبيره الكاكاو
1 ملاعق من الزبدة غير المملحة

للتزين
الشوكولاته المبشور
جوزة الهند

طريقه عمل 

في حله نضع النشا والدقيق والكاكاو والسكر وتقلب جيدا ثم نضع الحليب تدريجيا مع الخفق حتي نتهي كميه الحليب او ممكن وضع الحليب ثم ينخل جميع المكونات عليه وتقلب جيدا حتي نتاكد ان الدقيق والنشا والكاكاو ذابوا تماما والخليط اصبح ناعم ثم يوضع علي النار علي حرارة متوسطه مع التقليب باستمرار حتي الخليط يصبح سميك ووعندما يبدا في الغليان نضع الزبده ونقلب حتي الزبده تذوب وعندما تذوب الزبده تماما ترفع الحله من النار وتصب في الاطباق ثم تترك لتبرد تماما بعد ان تبرد تزين اما بشكولاته المبشوره او جوز الهند وتقدم