طريقة عمل مهلبيه البرتقال
طريقة عمل مهلبيه البرتقال
المكونات
6من برتقال كبيره
80جرام من النشا حوالي10ملاعق كبيره
120جرام من السكر حوالي 2/3كوب ناقص منه 1ملعقه كبير
طريقه عمل
نضع عصير البرتقال معها 1ملعقه ليمونه
في حله نضع السكر والنشا وكميه من عصير البرتقال ثم نقلب حتي النشا والسكر يذوب تماما ثم نضع باقي العصير ونقلب ثم توضع علي النار علي حرارة متوسطه مع التقليب المستمر حتي الخليط يتماسك ويبدا في الغليان ثم يرفع من النار ويصب اما في قالب كبير او في اطباق ويوضع يبرد ثم يقدم ويمكن ان يقلب في اطباق التقديم
ملحوظه
لو ترغبي في مهلبيه سمكها خفيف او للاطفال يكون المقدار
1و1/2كوب من عصير البرتقال
2و1/2ملعقه كبيره من النشا
المكونات
6من برتقال كبيره
80جرام من النشا حوالي10ملاعق كبيره
120جرام من السكر حوالي 2/3كوب ناقص منه 1ملعقه كبير
طريقه عمل
نضع عصير البرتقال معها 1ملعقه ليمونه
في حله نضع السكر والنشا وكميه من عصير البرتقال ثم نقلب حتي النشا والسكر يذوب تماما ثم نضع باقي العصير ونقلب ثم توضع علي النار علي حرارة متوسطه مع التقليب المستمر حتي الخليط يتماسك ويبدا في الغليان ثم يرفع من النار ويصب اما في قالب كبير او في اطباق ويوضع يبرد ثم يقدم ويمكن ان يقلب في اطباق التقديم
ملحوظه
لو ترغبي في مهلبيه سمكها خفيف او للاطفال يكون المقدار
1و1/2كوب من عصير البرتقال
2و1/2ملعقه كبيره من النشا
0 ملاحظات:
إرسال تعليق