بالفيديو طريقة عمل اصابع البتا شو المقليه البسيطه

طريقة عمل اصابع الشو المقليه البسيطه 

المكونات
 1 كوب ماء
 2 1/2 ملعقة طعام من السكر الأبيض
 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
 1 كوب طحين لجميع الأغراض
 2 ليترات زيت للقلي
 1/2 كوب سكر أبيض،
 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة عمل
في مقلاه صغيره  علي حرارة متوسطه نضع الماء و2 1/2 ملعقة طعام من السكر والملح و 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.  وتترك لتغلي وعندما تغلي ترفع من الحرارة ونضع الدقيق ونقلب بسرعه حتي يختفي الدقيق تماما وتشكل كره تترك لتبرد قليلا في اثناء ذلك في طبق نضع 1/2كوب من السكر عليها القرفه وتقلب معا وتوضع جانبا لحين الاستعمال

،في مقلاه عميقه نضع الزيت  حتي يسخن نضع عجينه الشو في كيس مع قمع النجمه نقوم بالضغط عليها لتظهر شرائط طويله تقطع اما بسكين او مقص وتقلي حتي تصبح لونها ذهبي من كلا الجانبين ثم توضع علي مناشف ورقيه ثم توضع في طبق السكر والقرفه وتغطي تماما وهكذا حتي تنتهي كميه العجين تماما