طريقة عمل سلطه الطماطم
طريقة عمل سلطه الطماطم
المكونات
1و1/2كوب من الطماطم مقطعه الي مكعبات صغيره
1/2كوب من البصل المفروم مكعبات ناعم يوضع في مصفاه ويرش بالملح ويدعك ثم يغسل بالماء البارد جيدا ويصفي
2ملاعق كبيره من الكزبره الطازجه المفروم
1ملعقه كبيره من من الزيت الزيتون
2ملاعق صغيره من عصير الليمون
1قرن من الفلفل اخضر حار تزال البذور
1/4ملعقه صغيره من الزعتر المجفف
1/4ملعقه صغيره من الملح
1/4ملعقه صغيره من فلفل الاسود
طريقة عمل عميق نضع جميع المكونات معا وتقلب ثم نضع التوابل وتقلب وتترك في درجه حراره الغرفه لمده لا تقل عن 1ساعه او في الثلاجه لمده 2ساعه ثم عند التقديم توضع في مصفاه وتترك لتصفي الماء لمده 10دقائق وتوضع في اطباف التقديم وتقدم
المكونات
1و1/2كوب من الطماطم مقطعه الي مكعبات صغيره
1/2كوب من البصل المفروم مكعبات ناعم يوضع في مصفاه ويرش بالملح ويدعك ثم يغسل بالماء البارد جيدا ويصفي
2ملاعق كبيره من الكزبره الطازجه المفروم
1ملعقه كبيره من من الزيت الزيتون
2ملاعق صغيره من عصير الليمون
1قرن من الفلفل اخضر حار تزال البذور
1/4ملعقه صغيره من الزعتر المجفف
1/4ملعقه صغيره من الملح
1/4ملعقه صغيره من فلفل الاسود
طريقة عمل عميق نضع جميع المكونات معا وتقلب ثم نضع التوابل وتقلب وتترك في درجه حراره الغرفه لمده لا تقل عن 1ساعه او في الثلاجه لمده 2ساعه ثم عند التقديم توضع في مصفاه وتترك لتصفي الماء لمده 10دقائق وتوضع في اطباف التقديم وتقدم
0 ملاحظات:
إرسال تعليق