طريقة عمل تارت بدون زبده بالفواكهه

الطريقة عمل تارت بدون زبده بالفواكهه

المكونات

رابط الوصفه في صندوق الوصف) قالب تارت مستوي وبارد 

•للكريم الباستري 

•2 بيضة 

80جرام السكر (4 ملاعق) 

60 جرام من نشا الذرة (4 ملعقة كبيرة) 

1/2 لتر من الحليب 

قشر الليمون فانيلا 

•طبقه الامعه : 

•125 مل من الماء

50 جرام من السكر حوالي 1/4كوب 

8جراممن نشا الذرة 

•للتزيين : 

فاكهه حسب الرغبه 

•في وعاء نضع الحليب حله صغيره وقشره الليمون وتترك لتسخن 

•في وعاء اخر نضع 2بيضه والسكر والنشا ويقلب معا حتي المكونات تختلط معا

ازاله قشر الليمون من الحليب ويرفع من الحراره ثم يضاف الحليب الدافي الي خليط البيض ويقلب معا علي حرارة متوسطه لمده 3الي 4دقائق مع التحريك باستمرار حتي يصبح سميك ويبدا في الغليان يرفع من النار

طريقة عمل جلي في البيت 

•في وعاء نضع السكر والنشا ويقلب ثم نضع الماء ويقلب حتي يصبح الخليط ناعم ثم يوضع علي النار حتي الخليط يصبح سميك ويغلي ثم يدهن به الفواكهه للحفاظ عليها من الزبول وايضا تعطي لمعان 

•

•