طريقه عمل بيض ملفوف محشي بالخضار
طريقه عمل بيض ملفوف محشي بالخضار
المكونات
2بيضه
ملح +فلفل اسود
1ملعقه صغيره من الماء
1/2ملعقه كبيره زبده
للحشو:بصل مقطع مكعبات فلفل اخضر مكعبات ممكن فلفل احمر رومي او شطه كزبره مفروم
للتزيين :بقدونس مفروم
طريقة عمل
في طبق عمق نضع البيض والملح والفلفل الاسود والماء ويخفقوا معا
في مقلاه علي حرارة متوسطه نضع الزبده وتترك حتي المقلاه ساخنه (دون احترلق الزبده )
ثم نضع البيض في المقلاه وتترك مع خفض درجه الحرارة وتحريك المقلاه حتي يتوزع البيض وعندما يبدا الوش في التماسك نضع خليط الخضار في المنتصف ثم نبدء في لف البيض باستخدام سكن مسطح لغايه 3/4البيضه ثم ترفع من النار ونكمل لفها عند وضعها علي الطبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم
المكونات
2بيضه
ملح +فلفل اسود
1ملعقه صغيره من الماء
1/2ملعقه كبيره زبده
للحشو:بصل مقطع مكعبات فلفل اخضر مكعبات ممكن فلفل احمر رومي او شطه كزبره مفروم
للتزيين :بقدونس مفروم
طريقة عمل
في طبق عمق نضع البيض والملح والفلفل الاسود والماء ويخفقوا معا
في مقلاه علي حرارة متوسطه نضع الزبده وتترك حتي المقلاه ساخنه (دون احترلق الزبده )
ثم نضع البيض في المقلاه وتترك مع خفض درجه الحرارة وتحريك المقلاه حتي يتوزع البيض وعندما يبدا الوش في التماسك نضع خليط الخضار في المنتصف ثم نبدء في لف البيض باستخدام سكن مسطح لغايه 3/4البيضه ثم ترفع من النار ونكمل لفها عند وضعها علي الطبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم
0 ملاحظات:
إرسال تعليق