بالفيديو دجاج محشو بالزعتر والليمون

طريقة عمل دجاج محشو بالزعتر والليمون 

المكونات 
1دجاجه كامله مغسوله 
1ليمون مقطعه الي انصاف 
حزمه من الزعتر او الاريجانوا او الروزماري الطازج 
6فصوص من الثوم الكامل بدون تقشير 
ملح فلفل اسود 
زيت زيتون 
طريقة عمل 
سخن الفرن علي حرارة 225درجه  تشف الدجاجه من الماء باستخدام مناشف ورقيه ثم ترش بالملح والفلفل الاسود والزيت الزيتون وتفرك معا من كلا الجانبين تثني الاجنحه وتحشي باانصاف الليمون وحزمه من الزعتر ثم تربط الارجل وتوضع في صينيه وتوزع حوال الدجاج الثوم الكامل وباقي الليمون تدخل الفرن لمده 1ساعه ثم تخرج وتترك لترتاح لمده 10 دقائق قبل التقديم 

ملحوظه :يمكن وضع حول الدجاج مثل الجزر البطاطس او البطاطا الحلوه مع تتبيله بالملع والفلفل الاسود والزيت الزيتون ويضاف الثوم والبصل والليمون بعد 30دقيقه من الطهي 



































http://www.marthastewart.com/900264/every-week-roast-chicken