طريقة عمل كريمه الزبده البسيطه
طريقة عمل كريمه الزبده البسيطه
المكونات
4اكوب من السكر البودره منخول
1كوب من الزبده غير مملحه طريه
1ملعقه صغيره فانيلا
2الي 4ملاعق كبيره من الحليب كامل الدسم
طريقة عمل
في وعاء المكسر او وعاء كبير باستخدام مضرب البيض نخفق الزبده لمده 4الي 5دقائق علي سرعه عاليه حتي تكوم هشه ثم نضيف الفانيلا ثم نضيف السكر البودره مع خفقض السرعه حتي لا تتطاير حتي تختلط ثم ترفع السرعه الي متوسطه وتخفق حتي تكون الخليط هش وناعم وسميكه مثل الكريمه مع كشط الجوانب الوعاء بين الحين الاخر ثم نضيف حوالي 2ملاعق كبيره من الحليب ويخفق حتي الخليط يصبح هش وخفيف ويكون سهل في التزيين ويمكن اضافه لون من الوان الطعام اذا رغبت وتوضع في الثلاجه
ملحوظه
اذا كان الخليط سميك يضاف القليل من الحليب واذا كان الخليط خفيف يضاف سكر بودره
المكونات
4اكوب من السكر البودره منخول
1كوب من الزبده غير مملحه طريه
1ملعقه صغيره فانيلا
2الي 4ملاعق كبيره من الحليب كامل الدسم
طريقة عمل
في وعاء المكسر او وعاء كبير باستخدام مضرب البيض نخفق الزبده لمده 4الي 5دقائق علي سرعه عاليه حتي تكوم هشه ثم نضيف الفانيلا ثم نضيف السكر البودره مع خفقض السرعه حتي لا تتطاير حتي تختلط ثم ترفع السرعه الي متوسطه وتخفق حتي تكون الخليط هش وناعم وسميكه مثل الكريمه مع كشط الجوانب الوعاء بين الحين الاخر ثم نضيف حوالي 2ملاعق كبيره من الحليب ويخفق حتي الخليط يصبح هش وخفيف ويكون سهل في التزيين ويمكن اضافه لون من الوان الطعام اذا رغبت وتوضع في الثلاجه
ملحوظه
اذا كان الخليط سميك يضاف القليل من الحليب واذا كان الخليط خفيف يضاف سكر بودره
0 ملاحظات:
إرسال تعليق