الجمعة، 17 مارس، 2017

طريقة عمل مسحوق الكيك الشكولاته الجاهز في البيت

طريقة عمل مسحوق الكيك الشكولاته الجاهز في البيت 


المكونات 
لخليط الجاف (كميه 3اكواب )
1 ¾ كوب من جميع الغرض الدقيق
¾ كوب من بودرة الكاكاو
½ كوب من مسحوق الحليب المجفف
1 ¾ كوب من حبيبات السكر
1 ½ ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا 
½ ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة الفورية
طريقة عمل  عمل خليط الكيك 
3اكواب من خليط مسحوق الكيك اشكولاته  3 بيضات
¼ 1 كوب من الحليب أو الماء (وأنا استخدم الحليب لأنه يجعل اكثر طراوه )
½ كوب من الزبدة المذابة أو الزيت دوار الشمس  (يمكن استخدام الزبدة لأن ذلك يجعل الكيك اكثر طرواه )
لعمل المسحوق الكيك الشكولاته :
1) في وعاء عميق يخلط جميع المكونات وينخل الكاكاو ثم يقلبوا معا ثم يوضع في وعاء محمكم الغلق وتخزن لاشهور يمكن مضاعفه الكميه او ثلاثه اضعاف حتي تتمكني من عمل الكيك في اي وقت  

2) لعمل خليط الكيك بالشكولاته 
إضافة 3 أكواب من الخليط الجاف في وعاء كبير في وعاء اخر نضع البيض الفانيلا والحليب او (الماء ) و الزبدة (أو زيت) وتخلط معا إلى الجمع ثم نضع خليط الكيك علي خليط البيض ويقلب والتوقف عن التقليب بمجرد الخلط ثم يصب في الصينيه مدهونه ومرشوشه بالدقيق وتخبز علي حرارة 180 درجه حتي تستوي تماما . 
ملحوظه 
وهذا الخليط  يعمل 2صواني دائره 23 سم او1صواني مستطيله 23في 33سم او تعمل 24كب كيك 

0 ملاحظات:

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP