طريقة عمل مكرون بجوز الهند او شكلمة بطريقة سهلة

طريقة عمل مكرون بجوز الهند او شكلمة بطريقة سهلة 

المكونات

يشكل 30قطعة
    3 بياض البيض كبير
    1 / 2 كوب سكر
    1 / 4 ملعقة صغيرة ملح
5 1 / 3 كوب جوز الهند المبشور

طريقة عمل

    سخن الفرن الى 180في صينية ذات حواف قصيرة تفرش بورق الخبز او ترش بالزيت  

    في وعاء كبير ، خفق  معا بياض البيض والسكر والملح حتى مزبد. ثم يوضع جوز الهند وتقلب حتي تمتزج معا

 باستخدام ملعقة تشكل علي هيئة كور صغيرة وترص وتوضع في الفرن حتي تصبح لونها ذهبي من 25ال 30دقيقة    .
مصدر