طريقة عمل الموز المقلي بالصور

طريقة عمل الموز المقلي 

المكونات 
1/2 جميع الغرض الدقيق
1ملعقة كبيرة  حبيبات السكر
1/4ملعقة صغيرة  ملح 
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2كوب من الحليب البارد 
2  موز
 زيت للقلي
شراب القيقب او عسل تقيل
  السكر بودرة

 طريقة عمل 

  وضع الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودرمعا في وعاء، يخفق معا الي ان يندمجوا جيدا  
يصب الحليب علي خليط الدقيق ويخفق حتي يصبح الخليط ناعم يغطي بورق بلاستيك ويوضع في الثلاجة للمدة 2ساعة .

 
يخرج الوعاء من الثلاجة واذا كان الخليط سميك جدا يضاف 1-2ملعقة من الحليب 
يقطع الموز الي قطع صغيرة وتوضع في خليط العجين 
يصب الزيت في المقلاة علي نار متوسطة الحرارة يقلي الموز الي ان يصبح ذهبي

ثم يرفع من النار ويقدم ساخن الشراب الثقيل والسكر البودرة  

  مترجم