ليه تشتري بودره السوبيا تعالي نعمل عصير سوبيا بجوز الهند بطعم وقوام زي الجاهز

  ليه تشتري بودره السوبيا تعالي نعمل عصير سوبيا بجوز الهند  بطعم وقوام زي الجاهز

المكونات

1/2 الي 2/3كوب من السكر البودره 

1/2كوب من الحليب البودره 

2ملاعق كبيره من النشا 

2ملاعق كبيره من بودره الكريم شانتيه

 2ملاعق كبيره من بودره جوز الهند (وده المكون الاساسي في الوصفه )+فانيلا بودره طريقة عمل:

 في وعاء نضع السكرالبودره الكريم شانتيه البودره والحليب البودره والنشا والفانيلا وبودره الجوز الهند ويقلب معا حتي كل المكونات تختلط جيدا ثم توضع في برطمان وتغلق جيدا لتحضير مشروب السوبيا : في خلاط الطماطم او وعاء الهندبلندر نضع 2ملاعق كبيره من بودره السوبيا و1كوب من حليب بارد او ممكن وضع قطع من الثلج او ممكن استعمال الماء لكن يفضل الحليب ثم يخفق جيدا حتي تختلط جيدا والبودره تذوب ثم تصب في كوب وتقدم بارد

يوميات شري ازا ي تعملي فول امدمس زي الزبده من غير ما لونه يسود او نشا او دقيق

 ازا ي تعملي فول امدمس زي الزبده من غير ما لونه يسود او نشا او دقيق

مكونات 

500جرام فول

عصير ليمون 

2-3ملاعق اما فول مدشوش منقوع او عدس اصفر- او ارز مصري

للخضار(1ملعقه كبيره ثوم مهروس -باقي الخضار اختياري بصل  كزبره خضرا قطع طماطم )

ماء للتسويه 

 

طريقة عمل لفائف البريوش بالشكولاته

 طريقة عمل لفائف البريوش بالشكولاته

المكونات

 2و2/1 كوب (280 جم) دقيق

 1/2 ملعقة صغيرة 

(2 جم) ملح 

2/3 كوب (160 مل) من الحليب الفاتر 

1 ملعقة كبيرة (15 جم) سكر

 15 غ من الخميرة الطازجةاو (1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة) 

2 ملعقة كبيرة (30 جم) من الزبدة المذابة

 1 بيضة مخفوقه 

لحشو الشكولاته :

1/3 كوب من النوتيلا او (100جرام )

طريقه عمل 

في وعاء متوسط مضع الحليب الخميرة مع السكر حتى السكر يذوب تماما .ثم يضاف البيض المخفوقه الزبده المذابه ويقلب حتي تختلط ثم نضع خليط الدقيق ونستمر في عجن من 5الي الي 8دقائق حتي العجين يصبح ناعم ثم يوضع في وعاء فيه القليل من الزيت ويغطي بقطعه من البلاستيك نايلون وتترك لمده 1ساعه بعد ان تتخمر العجين ثم ناخذ العجن وتوضع علي سطح مرشوش بالدقيق ويكون كتير شويه ثم تفرد العجين علي شكل مستطيل 30في 45سم ثم تفرد النوتيلا علي منتصف العجين ثم نضع النصف الاخر عليها وتقطع 12شريط ثم تشكل علي هيئه عقده ثم ترص علي ورقه من الخبز حتي تنتهي الكميه وتغطي وتترك لترتاح لمده 30دقيقه او علي درجه حراره المطبخ في اثناء ذلك تشغل الفرن علي حرارة 180درجه بعد ان ترتاح العجين تدهن بالبيض وتدخل الفرن حتي تاخذ اللون الذهبي من كلا الجانبين تخرج من الفرن وتغطي بمنشفه مطبخ حتي تصبح دافيءوتقدم او توضع في وعاء محكم الغلق

كان عندي موز في الفريز وحطيت المكونات علي بعض وعملت اسرع كيك موز بقطع الشكولاته

كان عندي موز في الفريز وحطيت المكونات علي بعض وعملت اسرع كيك موز بقطع الشكولاته

المكونات

 3موز مهروس

 1/3كوب من الزبده المذابه

 1/2كوب من السكر

 1بيضه كبيره 1

ملعقه صغيره فانيلا 1

ملعقه صغيره من الصودا

 1و1/2كوب من الدقيق 1/2

كوب من الشكولاته الشبس ا المفروم 

طريقة عمل

 يسخن الفرن علي حرارة 180درجه في وعاء عميق يهرس الموز ثم يضاف الزبده المذابه ويقلب جيدا ثم يضاف السكر والبيض والفانيلا والصودا والملح والدقيق ويقلب معا حتي المكونات تختلط معا ثم يضاف الشكولاته ويقلب ثم يصب في وعاء التوست المدهونه بالبالزبده ومرشوشه بالدقيق يصب الخليط ثم يرش علي الوش الشكولاته وتدخل الفرن لمده 50دقيق او الي ان تخرج الخله من منتصف الكيك نظيفه تخرج وتترك لتبرد علي الشبكه لمده 10دقائق ثم تقلب وتترك لتبرد وتقطع وتقدم بارده