طرية عمل المسقعه المصريه شعبي بطريقه بسيطه

طريقة عمل المسقعه المصريه شعبي بطريقه بسيطه 

المكونات 
1كوب من عصير الطماطم 
1ملعقة كبيره معجون طماطم 
1من الباذنجان متوسطه الحجم 
3قرون فلفل احمر صغير حار 
2فلفل رومي صغير الحجم بارد او 3شرائح من الفلفل الرومي الاخضر 
1فص ثوم مهروس 
1ملعقه كبيره زيت 
طريقة عمل 
 يقشر الباذنجان ثم يقطع الباذنجان الي شرائح ثم يوضع في وعاء عميق به ماء ملح لمده 30دقيقه 
في مقلاه نضع زيت للقلي تعصر شرائح الباذنجان من الماء وعندما تسخن الزيت نضع شرائح الباذنجان وتقلي حتي تاخذ اللون الذهبي تقلب عل جهه الاخري وترفع من النار وتوضع علي مناشف ورقيه ثم يقلي الفلفل الاحمر والاخضر حتي يصبح لونه ذهبي ويرفع من النار وتوضع علي مناشف ورقيه 
في وعاء نضع 1ملعقه كبيره من الزيت والثوم ويقلب حتي ياخذ اللون الذهبي ثم نضع عصير الطماطم والكمون ويقلب ثم يترك علي حراره منخفضه لمده 10دقائق ثم نضع المعجون الطماطم وقليل من الملح ثم نضع الباذنجان المقلي والفلفل الاحمر والاخضر ويقلب برفق ويترك حتي يغلي ثم يقلب مره اخري ثم يرفع من النار ويوضع في طبق التقديم 

طريقة عمل سلطه الفاكهه

طريقة عمل سلطه الفاكهه

المكونات 

2 كوب (480 مل) ماء

2/3 كوب (135 غرام) حبيبات السكر الأبيض

2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج،

2 ملاعق طعام من عصير البرتقال الطازج، 

3-4 أوراق النعناع الطازجة (اختياري)

6-8 أكواب (1،5-2 لتر) من الفواكه الطازجة  / أو المجففة

طريقة عمل 

ضع الماء والسكر في قدر صغير يوضع علي حرارة حتي يغلي عندما ويترك ليغلي لمده 3دقائق ثم يرفع من النار ويترك ليبرد وعندما يبرد نضع عصير الليمون وعصير البرتقال واوراق النعناع 

ثم يضاف الفواكهه المقطعه حوالي من 6الي 8اكواب انا استعملت (البرقوق -الفراوله -الخوخ -العنب -والاناناس )يمكن استعمال المشمش والتفاح اوالرمان  ويمكن استعمال الفواكهه المخففه ثم توضع جميعا في السيرب وتغطي وتوضع في الثلاجه لبضعه ساعات ويمكن ان تقدم بارده او في درجه حراره الغرفه 

او طوال الليل 

اذا كنتي سوف تقدمها  مباشره يمكن استعمال بعض الفواكهه مثل الموز والكيوي 

وانا افضل وضعها في الثلاجه 

طريقة عمل تارت كيك مع بودنج الشكولاته والموز

طريقة عمل تارت كيك مع بودنج الشكولاته والموز

المكونات
لعمل تارت الكيك:
1 كوب سكر
2 البيض
1/2كوب من الزيت
1/2كوب من الحليب
1و1/2كوب دقيق
1ملعقه صغيره من الفانيلا
1و1/2مسحوق بيكنج بودر
لعمل بودنج الشكولاته بالموز:
1/2 لتر حليب
1/2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
1 الموز مهروسه
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/4من كوب الشوكولاته غامقه
طريقة عمل:
يدهن قالب التارت بالزبده جيدا .يسخن الفرن علي حرارة 170درجه
في وعاء نضع البيض والفانيلا والسكر معا وباستخدام مضرب البيض يخفق حتي الخليط يصبح هش وفاتح اللون ثم نضع الزيت والحليب ويخفق بالمضرب حتي يختلطوا معا جيدا ثم ينخل الدقيق  البودر معا  فوق خليط البيض ويخفقوا علي سرعه منخفضه حتي يختلطوا  يصب الخليط في الصينيه المدهونه وتدخل الفرن من 25-30دقيقه او حتي الخله تخرج من منتصف الكيك نظيفه تخرج من الفرن وتوضع علي سلك الرف لمده 10دقائق في اثناء ذلك
نعمل البودنج الشكولاته الموز:
في حله نضع الحليب والنشا والسكر ويقلب معا حتي الخليط يصبح ناعم ثم يوضع علي النار مع التحريك المستمر حتي الخليط يبدا في الغليان ثم نضع  الزبده ونقلب واالشكولاته الغامقه ونقلب حتي الزبده والشكولاته تذوب تماما والخليط اصبح سميك ثم يضاف الموز المهروس ويقلب ثم يرفع من النار ويهرس بالهراسه حتي يصبح الخليط ناعم ثم يترك حتي يصبح دافيء ثم عندما يبرد الكيك تقلب الكيك ثم يصب البودنج عليها ويوضع في الثلاجه 2-3ساعات قبل التقديم ثم يزين 

طريقه عمل مياه الديتوكس لحرق الدهون وتنظيف الجسم من السموم

طريقه عمل مياه لديتوكس لحرق الدهون وتنظيف الجسم من السموم

المكونات 
5ملاعق كبيره من الجنزبيل مبشور او شرائح 
15ورقه من اوراق النعناع
1ليمونه صفراء كبيره مقطعه الي شرائح 
1خيار مقطعه الي شرائح 
8-9اكواب من الماء 
طريقة عمل 
ساعد «مياه الديتوكس» الجسم على التخلص من السموم، كما تساعد على التخلص من الكيماويات والإضافات غير الطبيعية الموجود في الطعام، ويتم تجهيزها قبل ليلة واحدة من الاستخدام، كما تعمل على تسريع عملية الأيض وحرق الدهون بسرعة وفاعلية.

نضع الماء في الوعاء ثم النعناع ثم الجنزبيل ثم شرائح الليمون وشرائح الخيار ويقلب معا ثم يوضع في الثلاجه طوال الليل ونبداء نشرب منه تاني يوم فتختلط النكهات، لنحضر ابريق من هذا المشروب يومياً فيساعدنا على حرق الدهون ويزيد عملية الأيض ويساعدنا في التخلص من السموم.