طريقة عمل تاج الجزيرة شيف شربيني

طريقة عمل رقاق الملفوف باللحمة الضاني شيف شربيني

طريقة عمل كحك العيد برنامج كل بلد اكله

طريقة عمل كحك العيد

المقادير
كيلو دقيق – 1/2 ك سمن سايح – 15 ج ريحة كحك(م ك ) – 20 ج سكر (م ك ) – باكو بيكنج بودر – 5 ج ملح (م ص ) – 200 ج حليب ( كوب )



الطريقة


نضع الدقيق فى الخلاط والملح والسكر والبيكنج بودر ونشغله على السرعه الاولى وبعدين نعلية لحد ما تتكون عندنا العجينة واذا لقيتلى العجينة مفرولة ومش راضية تتلم معاكى يبقى تزودى حليب واحدة واحدة لحد ما تتكون العجينة وبعدين تشيلى العجينة وتضعيها فى طبق تريح لمدة 10 د وبعدين ناخد قطع صغيرة من العجينة ونكورها ونضعها فى الصينية ونبططها سنة بايدنا وبعدين ننقشها بالمنقاش او نعمل الوش باللبصمه المخصوص وبعدين ندخلة فرن متوسط الحرارة

منقول

يوميات شري : سفرة رمضان اليوم التاسع

هناكل اية النهاردة اليوم التاسع

 

وجبة الافطار :

تمر هندي

http://sherydiary.blogspot.com/2010/04/blog-post_08.html

شوربة الفريك

http://sherydiary.blogspot.com/2010/01/blog-post_3487.html

مجبوس الدجاج

http://sherydiary.blogspot.com/2010/02/blog-post_1324.html

بقلاوة بالفستق

http://sherydiary.blogspot.com/2010/03/blog-post_9643.html

وجبة السحور

تمر هندي

http://sherydiary.blogspot.com/2010/04/blog-post_08.html

فول بالطحين

http://sherydiary.blogspot.com/2010/03/blog-post_111.html

انواع  من الجبن