يوميات شري قالب كيك الشوفان المشبعه بالعسل ودقيق الشوفان هشه وخفيفه مثل الكيك

يوميات شري قالب كيك الشوفان المشبعه بالعسل ودقيق الشوفان هشه وخفيفه مثل الكيك

المكونات (يقطع الي من 10الي 12شريحه )

2.75 كوب دقيق الشوفان
1/3 من الماء او حليب اللوز او حليب جوز الهند 
½ كوب عسل
2 بيض
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
طريقة عمل 
يسخن الفرن علي حررة 180 درجه في صينيه توست تفرش بورق الخبز 
في وعاء دقيق الشوفان والبودر والصودا والملح 
في وعاء اخر البيض والفانيلا والعسل والحليب او الماء ويقلب معا 
ثم نضع الملكونات الجافه علي السائله ويقلب معا ثم يصب في وصينيه مروشه بورق خبز وتترك لترتاح لمده 5دقائق ثم تخبز في الفرن من 40الي 45دقيقه 
حتي ياخذ اللون الذهبي من كلا الجانبين يرفع من القالب ويوضع علي الشبك ليبرد تماما 
ملحوظه 
الكيك بتفتت لذلك يفضل ان يترك ليبرد تماما ثم يقطع 
الشريحه الكيك الواحده بها 186سعرارت حراريه 
الدهون للشريحه الواحده بها 5جرام 
الكربوهيدرات 35g     
البروتين 5g

بيض قرص الشمس وجبه مثاليه للافطار والعشاء وتنفع للساندوتشات

 بيض قرص الشمس وجبه مثاليه للافطار والعشاء وتنفع للساندوتشات 

المكونات 

4بيض 

ملح فلفل اسود 

زيت للقلي 

طريقه عمل 

في طبق عميق يخفق البيض والملح والفلفل حتي يختلط 

في اثناء ذلك ف مقلاه علي حراره متوسطه نضع الزيت حتي يسخن ثم البيض ويفرد ف المقلاه حتي يملاء المقلاه ويترك حتي ياخذ اللون الذهبي من تحت ثم قلب علي الجهه الاخري ثم يرفع علي مناشف ورقيه ويزيين باوراق البقدونس 

هنستغني عن البيض وهنعمل كيك كل يوم كيك الشكولاته بدون بيض بدون خفق بدون بودربدون حليبب

مكونات 

1كوب من الماء الدافيء 
1/2كوب كاكاو بودر 
1 1/2دقيق جميع الاغراض 
1كوب من السكر البودره 
3/4كوب من بيكربونات الصودا 
1/2ملعقة صغيره من الملح 
1/2كوب من زيت دوار الشمس 
2ملعقة صغيره من خل 
زيت لدهن الصينيه 
التزيين 
1/3كوب  من الشكولاته الغامقه 
1/2كوب من السكر البودره 
2ملعقة كبيره من الماء 
طريقة عمل 
 الكيك :
يسخن الفرن علي 175 درجه في صينيه قطرها 20سم  دائره تدهن بالزيت 
في وعاء يخلط معا الماء والكاكاو في وعاء صغير ويخفق حتي يصبح ناعم في وعاء كبير يخلط الدقيق والسكر والصودا والملح ثم نعمل حفره ويضاف خليط الكاكاو والزيت والفانيليا ويخفق حتي الخليط ناعم ثم يضاف الخل ويخفق ثم يصب الخليط في الصينيه وتوضع في الفرن حتي جوانب  كيك تنفصل عن الصينيه حوالي 30الي35دقيقة تنقل لتبرد في الصينيه لمده 20 دقيقة ثم باستخدام سكين نمشي السكين حولين  جوانب الكيك ثم تنقل الي رف السلك حتي تبرد تماما 
لعمل التزيين :
علي حمام ماء نضع الشكولاته في وعاء حتي تذوب تماما ثم ترفع وتترك لتبرد 
في طبق نخلط السكر البودره والماء حتي يصبح ناعم ببط شديد نصيف الشكولاته مع التقليب ونستمر في التقليب حتي نحصل علي خليط ناعم وسميك مباشره نصبها فوق الكيك مع تغطيتها باستخدام سكين  مسطح حتي الخليط الشكولاته يغطي الكيك تماما 

يوميات شري جربتوا تحطوا الفول السوداني في هوت شوكلت لازم تجربوه لذيذ جدا

 يوميات شري جربتوا تحطوا الفول السوداني في هوت شوكلت لازم تجربوه لذيذ جدا

المكونات 

2كوب من الحليب

1معلقه حليب بوده

2ملاعق كبيره كاكاو 

2ملاعق كبيره سكر 

1/4كوب شكولاته غامق قطع 

2ملاعق كبيره زبده فول السوداني

للتزين :كريمه مخفوق خفيف

فول سوداني مجروش خشن 

طريقة عمل 

في حله نضع كل المكونات ماعدا الشكولاته والزبده الفول السسوداني وتوضع علي اللنار حتي تسخن نضع الزده فول والشكولت وتقلب حتي تذوبب تماما يحرك الخليط حتي يغلي ويرفع ويصب فوق اكواب اللتقديم يزيين الكريمه والفول المجروش وبشر الشكولاته

يوميات شري ارز المعمر الابيض الحلو ب3مكونات فقط وازا يطلع مستوي ووشه احمر وبيلمع

 ارز المعمر الابيض الحلو ب3مكونات فقط وازا يطلع مستوي ووشه احمر وبيلمع

المكونات 

400جرام من الاز المغسسول ومصفي

1و1/4كوب من حليب كامل الدسم 

1و1/4كوب ماء (لو بتستعملي حليب المعلب مثل المراعيي او ببخيره وغيرها بدل الماء نستعمل الحليب )

وممكن وضع 1ملعقه من حليب البودره للطعم 

1/2كوب سكر والكميه حسب الرغبه يعني ممكن تزودي او تنقصي من كميه 

قشطه بلدي او قيمر او كريمه لباني الخاصه بالحلويات وكل ما القشطه كتيير الوش هيحمر اكتر معاكي

2ملاعق زبده كبيره

طرريقة عمل 

سسخن الفرن علي حراره 190درجه يوضع الارز في الطاجن والسكر ويقلب ثم الزبده والحليب وقلب حتي سكر يذوب تماما ثم القشطه علي الوش ثم يدخل الفرن حتي الحلييب يتشرب والارز يستوي تماما والوش يحمرر يخرج ويقدم ساخن مع المكسرات 

كيك الموز بالشكولاته

 كيك الموز بالشكولاته 

المكونات

1 3/4 كوب (230 جرام) دقيق •3/4 كوب (75 جرام) من مسحوق الكاكاو •1 1/2 ملعقة صغيرة (6 غرام) بيكنج بودر •1 1/2 ملعقة صغيرة (6 غرام) بيكربونات الصودا •1/2 ملعقة صغيرة (2 جرام) ملح •1 3/4 كوب (350 جرام) سكر حبيبات •2 بيض كبير ، في درجة حرارة الغرفة •1 كوب (250 جرام) موز طايب (حوالي موز كبير) •1 كوب (240 مل) ماء أو قهوة في درجة حرارة الغرفة •نصف كوب حليب (120 مل) في درجة حرارة الغرفة •نصف كوب (120 مل) زيت الذره •1 1/2 ملعقة شاي (6 غرام) الفانيليا • (225 جرام) شكولاته غامقه مقطعة إلى قطع صغير 3/4 كوب (180 مل) كريمة سايله 1 ملعقة كبيرة (14 جرام) من الزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة

بودنج الموز بالشكولاته 1كوب حلييب 2ملاعق سكر 1ملعقه صغيره نشا اموزه مهروسه 1كوب شكولاته

طريقة عمل كيك شوكولاتة الموز:سخن الفرن علي حرارة علي 180 درجه (23 × 33 سم) يدهن الصينيه بالزبده ويرش بالكاكاو في وعاء كبير يوضع الدقيق والبودر والصودا والكاكاو والملح ، في وعاء آخر كبير ، يخفق البيض والفانيلا والسكر والحليب والماء والزيت ويقلب حتي نتاكد ان السكر يذوب تماما ثم في طبق اخر يهرس الموز ويوضع علي خليط البيض ويقلب حتي المكونات تخلط تماما ثم يصب المكونات السائله علي المكونات الجافه ويقلب حتي المكونات يختلط ثم يصب الخليط في الصينيه وتدخل لمده 35الي 40دقيقه او الخله تخرج من منتصف نظيفه ثم تترك لتبرد تمام لعمل الجناش : في مقلاه نضع الكريمه والزبده حتي الخليط يبدا في الغليان ثم نضع الشكولاته المفرومه وتترك لدقيقه ثم يقلب حتي الشكولاته تذوب تمام ثم تترك لتبرد وبعد ان تبرد الجناش تمام يفرد فوق الكيك ويوضع في الثلاجه لحين التقديم

لعمل بودنج الموز

فيي حله نضع الحليب والسكر والنشا ويقلب علي النار حتي يسخن نضع الشكولاته ويققلب حتي الشكولاته تذوب تمامويرفع ويترك حتي يصبح فاتر ويصب فوق والكيك البارد