طريقة عمل كيك بالشكولاته بسيط وسهل
طريقة عمل كيك بالشكولاته بسيط وسهل
المكونات
3بيض
1كوب من السكر
1/2كوب من الزيت
1كوب من الحليب
25جرام من الكاكاو
3ملاعق كبيره من الشكولاته نوتيلا
2كوب من الدقيق
10جرام من بيكربونات الصودا حوالي 2ملاعق صغيره
ذره ملح
فانيليا
طريقة عمل
سخن الفرن علي حراره 180 درجه
يدهن القالب بالزبده ويرش بالدقيق وينفض الفائض من الدقيق ويوضع جانبا لحين الاستعمال
في وعاء يخلط الدقيق مع البيكربونات الصودا ويقلب جيدا حتي يختلطوا ويوضع جانبا
في وعاء كبيره نضع البيض والفانيليا والسكر معا ويخفق معا بمضرب البيض علي سرعه متوسطه لمده من 1دقيقه الي 1ونصف دقيقه ثم نضيف الزيت والحليب والنوتيلا والكاكاو ويخفقوا معا بمضرب البيض علي سرعه متوسطه حتي المكونات تختلط مع بعض جيدا ثم نضيف خليط الدقيق علي دفعتين نضيف اول دفعه ونقلب اما بمضرب البيض علي سرعه منخفضه او المخفقه اليدويه حتي يكون الخليط ناعم ولا يوجد كتل من الدقيق ثم نضيف الكميه الثانيه ونقلب بالمضرب علي سرعه منخفضه حتي الخليط يصبح ناعم يصب في القالب او الصينيه ويوضع في الفرن لمده 35الي 40دقيقة او حتي الخله تخرج من منتصف الكيك نظيفه توضع الصينيه علي سلك الرف وتترك في الصينيه لمده 5دقائق ثم تقلب وتترك لتبرد تماما ويمكن تقديمها بشكل ده او تزينها بصوص الشكولاته
المكونات
3بيض
1كوب من السكر
1/2كوب من الزيت
1كوب من الحليب
25جرام من الكاكاو
3ملاعق كبيره من الشكولاته نوتيلا
2كوب من الدقيق
10جرام من بيكربونات الصودا حوالي 2ملاعق صغيره
ذره ملح
فانيليا
طريقة عمل
سخن الفرن علي حراره 180 درجه
يدهن القالب بالزبده ويرش بالدقيق وينفض الفائض من الدقيق ويوضع جانبا لحين الاستعمال
في وعاء يخلط الدقيق مع البيكربونات الصودا ويقلب جيدا حتي يختلطوا ويوضع جانبا
في وعاء كبيره نضع البيض والفانيليا والسكر معا ويخفق معا بمضرب البيض علي سرعه متوسطه لمده من 1دقيقه الي 1ونصف دقيقه ثم نضيف الزيت والحليب والنوتيلا والكاكاو ويخفقوا معا بمضرب البيض علي سرعه متوسطه حتي المكونات تختلط مع بعض جيدا ثم نضيف خليط الدقيق علي دفعتين نضيف اول دفعه ونقلب اما بمضرب البيض علي سرعه منخفضه او المخفقه اليدويه حتي يكون الخليط ناعم ولا يوجد كتل من الدقيق ثم نضيف الكميه الثانيه ونقلب بالمضرب علي سرعه منخفضه حتي الخليط يصبح ناعم يصب في القالب او الصينيه ويوضع في الفرن لمده 35الي 40دقيقة او حتي الخله تخرج من منتصف الكيك نظيفه توضع الصينيه علي سلك الرف وتترك في الصينيه لمده 5دقائق ثم تقلب وتترك لتبرد تماما ويمكن تقديمها بشكل ده او تزينها بصوص الشكولاته
0 ملاحظات:
إرسال تعليق