الأحد، 22 يوليو، 2012

طريقة عمل كرات اللحم السويدية بالصور والخطوات

كرات اللحم السويدية 

المكونات

300 جرام لحم مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
ثلث كوب لبن حليب
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
(كرات البطاطس الموجودة مش فى الوصفة بس كانت موجودة)


نضع اللحم مع البصل مع الحليب مع البقسماط
والبهار ملح وفلفل اسود بس





نخلطهم جيداً


نشكلهم على شكل كرات


وفى ملعقة زبدة معها نقطتين زيت


نحمرهم



لغاية ما يكتسبوا اللون الذهبى


نطلعهم على جنب

للصلصة البيضاء

نحتاج

ملعقة ونصف دقيق
كوب شوربة لحم او شوربة فراخ
كوب الا ربع كريمة


نضع الدقيق على الزبدة اللى حمرنا فيها كرات اللحم





ولما يبدأ لونه يبقى اصفر نضيف الشوربة والكريمة




ونرص الكرات فى قالب (انا استخدمت القوالب الفخار الصغيرة)


وفى بعض القوالب حطيت كرات البطاطس اللى كانت عندى مع كرات اللحم


وغطيتهم بالصلصة البيضاء


ودخلتهم الفرن لغاية ما الوش يتحمر
واتفضلوا بالف هنا وشفا 








0 ملاحظات:

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP