بالفيديو طريقة عمل سينابون رولز

طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بالخردل والعسل بالصور

طريقة عمل صدور الدجاج المشوي بالخردل والعسل 

المكونات 

1/2 كوب من معجون الخردل بالحبوب

1/2 كوب من العسل

عصير من 1/2 ليمون

1 فص من الثوم، مفروم

1/2 ملعقة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة فلفل احمر حار

1/4 ملعقة رقائق فلفل أحمر

4 صدور الدجاج بدون جلد او عظم
طريقة عمل 
 في وعاء يوضع جميع المكونات معا مع الخلط جيدا ثم ناخذ 4ملاعق كبيرة من الخليط ونضعة علي الجنب ثمثم نصب بقية النقع فوق الدجاج ثم تغطي يورق بلاستيك وتترك من 30- 45دقيقة 

 
ام تشوي في شواية الفحم بحرارة متوسطة عالية ويتم الشوي 6-7دقائق لكل جانب او حتي الدجاج يستوي 
او يسخن الفرن الكهربائي وترص في الصينية مع قلبها علي الجنب الاخر عندما تاخذ اللون الذهبي وتنضج  
ثم تخرج من الفرن وترص في الطبق ويوضع علي كل واحدة من الصدور 1ملعقة كبيرة من خليط العسل والخردل فوق الدجاج وترك تحت ورقة الالمونيوم لترتاح لمدة 5دقيقة قبل التقديم 

مترجم 

طريقة عمل صدور دجاج المشوي الفلفل واليمون الاخضر

طريقة عمل دجاج المشوي بالفلفل واليمون الاخضر 

المكونات 
 4من صدور الدجاج بدون جلد او عظم 
1ملعقة صغيرة من قشر اليمون
1/4كوب من عصير الليمون الخضر
1م/ك من زيت 
2ثوم مفروم ناعم 
1ملعقة صغيرة اريجانو او ريحان جاف 
1/2الي 1ملعقة صغيرة فلفل اسود 
1/4ملعقة صغيرة ملح 
شائح ليمون للتقديم 
طريقة عمل 
في وعاء عميق او كيس  يوضع قشر الليمون وعصير الليمون والزيت والثوم والاريجانو والفلفل الاسود والملح ويقلب جيدا ثم  توضع فيها صدور الدجاج  ويقلب جيدا ونتاكد ان كل قطعة داخل النقع ثم تترك لتنقع من 30دقيقة الي طول الليل 
سخن الفرن علي حرارة 200درجة ثم ترص الدجاج علي صينية   تدخل الفرن مع دهن الوجة الدجاج بفرشاة من خليط النقع اول 5دقائق واخر 5دقائق  وعندما تقلب علي الجنب الاخرعندما تاخذ اللون البني الي تستوي الدجاج ويصبح لونة بني  تخرج من الفرن تترك لترتاح لمدة 5دقائق ثم تقدم مع الارز الابيض او المكرونة ويمكن ان تقدم 
مترجم من كتاب المطبخ

بالفيديو طريقة عمل الدونات بصوص الفانيليا