طريقة عمل سموزي الموز باللبن لمارثا استيوارت

طريقة عمل سموزي الموز باللبن 

المكونات 

1 كوب اللبن قليل الدسم
2 الموز الناضجة، مقطعة إلى 2-بوصة سميكة حلقات
11من البلح الرطب
1 ملعقة صغيرة من العسل
قليل من الملح
1 كوب مكعبات الثلج 
 
طريقة عمل 

مزيج جميع المكونات في الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعما ويصبح الثلج مطحون تماما وناعم وتصب في كاسين 

مترجم 

طريقة عمل عصير الموز بالشوفان لمارثا استيوات

طريقة عمل عصير الموز بالشوفان

المكونات

1/4 كوب من الشوفان
1/2 كوب  زبادي قليل الدسم
1 موز، مقطعة إلى الثلثين
1/2 كوب الحليب الخالي من الدهون
2 ملعقة شاي من العسل
1/4 ملعقة من القرفة المطحونة
 
طريقة عمل

في الخلاط، والجمع بين الشوفان واللبن والموز والحليب الخالي من الدهون، والعسل، والقرفة، ويضرب حتي يصبح ناعم ويقدم علي الفور 
مترجم 

طريقة عمل الهوت شوكلت او الشكولاتة الساخنة لمارثا استيوات

طريقة عمل الهوت شوكلت او الشكولاتة الساخنة

المكونات
     3 1/2 كوب سكر
     2 1/4 كوب الكاكاو
     1 ملعقة طعام من الملح
     الحليب كامل الدسم للتقديم

طريقة عمل

     في وعاء كبير، والجمع بين السكر والكاكاو والملح ويقلب الخليط جيدا ويوضع الخليط في وعاء محكم الغلق
  لعمل كوب للفرد ، صب 1 كوب حليب كامل في قدر ويوضع علي النارعلي حرارة متوسطة  حتي يسخن دون الغليان إضافة 2 ملعقة طعام من خليط الكاكاو،ويحرك حتي الذوبان الكاكاو 
 يوضع 2ملعقة طعام من خليط الكاكاو لكل 1كوب حليب 

مترجم 

طريقة عمل بسكويت كراكرز بالملح والفلفل الاسود بالصور

طريقة عمل بسكويت كراكرز بالملح والفلفل الاسود

المكونات

2 كوب دقيق
1 ملعقة طعام من السكر
1 ملعقة كبيرة ملح 
 1/8 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون الطازج
2 ملاعق طعام من الزبدة، المبردة ومقطعة إلى قطع صغيرة
2/3 كوب حليب
 
طريقة عمل
1. سخن الفرن إلى 425 درجة. في وعاء كبير، الجمع بين الدقيق والسكر و1ملعقة كبيرة الملح،1/8 ملعقة شاي الفلفل. إضافة الزبدة الي الدقيق وتفرك باستخدام  الأصابع حتى لا يبقى قطعة ظهرة  ثم يقلب مع الحليب. (أو يمكنك وضع الطحين والسكر و1ملعقة كبيرة ملح، 1/8ملعقة شاي الفلفل في محضرة الطعام ويضاف الزبدة وتضرب حتي تختفي الزبدة تماما ثم يضاف الحليب ) ثم يوضع العجين علي سطح العمل المرشوش بالدقيق ويعجن ثم نشكلها علي هيئة كورة
2. تقسيم العجين الي نصفين مع العمل علي كل نصف في  كل مرة ام ان تفرد علي ورق خبز او يمكن استخدام القليل من الدقيق تفرد باستخدام النشابة علي هيئة مستطيل وتكون سمكها رفيع جدا ثم تقطع الي مربعات صغيرة وترص علي صينيةوترش بالملح والفلفل الاسود وتخبز

3. خبز 10 دقائق.او حتي يصبح مقرمش بس لونة فاتح تترك لتبرد في الصينية ثم تنقل علي الرف لتبرد تماما  

مترجم