3مكونات بس صينيه اجمد صينيه فراخ مشويه مع بطاطس متبله

3مكونات بس صينيه اجمد صينيه فراخ مشويه مع بطاطس متبله

المكونات

1فرخه كامله مقطعه الي نصفين 1/2كوب من الخل 2ملاعق كبيره معجون طماطم 1علبه من الزبادي 2ملاعق كبيره عصير ليمون 2 اختياري ملاعقق كبيره من لصلصه 1ملعقه صغيره ثوم

زيت حوالي 1/4 كوب

شرائح بطاطس 1بصله مقطعه الي مكعبات فلفل اخضر واحمر مقطع الي مكعبات

طريقة عمل

نقطع الدجاج ونظفه كويس اوووي ثم في كبيه نضع الخل والزبادي ومعجون الطماطم والثوم والزيت ويهرس ناخذ حوالي 1/3 كو من التتبلييه وتوضع جانبا ثم يوضع ف وعاء ونضع الصلصه وتقلب معا ونضع قطع الدجاج وتغطي جيدا ثم تغطي وتترك لمده 1ساعه ويفضل طوال الليل تاني يوم نضع شرائح البطاطس والبصل والفلفل ونضع عليها التتبيله وتقلب جيدا م ترص في الصينيه ونرص الفاخ علي الوش وتدخل الفرن المسخن مسبقا عل حرارة 190درجه حتي تستوي وتاخذ اللون الذهبي الاحمر الجميل وتقدم ساخنه