سر ثوميه المحلات بمكونين فقط ببدون زبادي بدون بيض
طريقه عمل
250جرام زيت حوالي 1كوب
نصف كوب حليب حوالي 100جرام
3فصوص ثوم
ملح -عصير ليمون او خل تفاح
في وعاء نضع الزيت الحليب وتخفق حتي صبححح سميك قليل ثم نضعع الملح الليمون والثوم ونستمر في الهرس حتي الخليط يصبح سميك ويبح جاهزيوضع في اطباق التقديم