الأربعاء، 31 أغسطس، 2016

طريقة عمل حليب المكثف المحلي في البيت

طريقة عمل حليب المكثف المحلي  في البيت 


المكونات 
500 مل من حليب كامل الدسم 
1كوب من السكر 
ذره من البيكربونات الصودا (اختياري )
طريقة عمل 
في حله نضع الحليب والسكر وتوضع علي النار علي حرارة متوسطه مع ملاحظه الخليط والتقليب حتي السكر يذوب تماما ويترك ليغلي مع ملاحظه الخليط والتقليب بين الحين وازاله باستخدام ملعقه الرغوه علي وش الخليط ويقليب حتي يبدا الخليط بالتكرميل  ويصبح لونه بني فاتح  ويتقل الخليط ثم يرفع من النار وينضع الصودا ويقلب باستمرار وبسرعه حتي الخليط حتي يهدا ثم يصب في وعاء محكم الغلق او يمكن استعماله فورا بعد ان يبرد 


0 ملاحظات:

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP