الأربعاء، 6 أبريل، 2016

طريقة عمل كيك بالشكولاته بسيط وسهل

طريقة عمل كيك بالشكولاته بسيط وسهل 


المكونات 
3بيض 
1كوب من السكر 
1/2كوب من الزيت 
1كوب من الحليب 
25جرام من الكاكاو 
3ملاعق كبيره من الشكولاته نوتيلا 
2كوب من الدقيق 
10جرام من بيكربونات الصودا  حوالي 2ملاعق صغيره 
ذره ملح 
فانيليا 
طريقة عمل 
سخن الفرن علي حراره 180 درجه 
يدهن القالب بالزبده ويرش بالدقيق وينفض الفائض من الدقيق ويوضع جانبا لحين الاستعمال
في وعاء يخلط الدقيق مع البيكربونات الصودا ويقلب جيدا حتي يختلطوا ويوضع جانبا 
في وعاء كبيره نضع البيض والفانيليا والسكر معا ويخفق معا بمضرب البيض علي سرعه متوسطه لمده من 1دقيقه الي 1ونصف دقيقه ثم نضيف الزيت والحليب والنوتيلا والكاكاو ويخفقوا معا بمضرب البيض علي سرعه متوسطه حتي المكونات تختلط مع بعض جيدا ثم نضيف خليط الدقيق علي دفعتين نضيف اول دفعه ونقلب اما بمضرب البيض علي سرعه منخفضه او المخفقه اليدويه حتي يكون الخليط ناعم ولا يوجد كتل من الدقيق ثم نضيف الكميه الثانيه ونقلب بالمضرب علي سرعه منخفضه حتي الخليط يصبح ناعم يصب في القالب او الصينيه ويوضع في الفرن لمده 35الي 40دقيقة او حتي الخله تخرج من منتصف الكيك نظيفه توضع الصينيه علي سلك الرف وتترك في الصينيه لمده 5دقائق ثم تقلب وتترك لتبرد تماما ويمكن تقديمها بشكل ده او تزينها بصوص الشكولاته 

0 ملاحظات:

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP