السبت، 29 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل تمرهندي بالعناب او الكركديه


بالفيديو طريقة عمل القهوه المثلجه (Iced Coffee)


الثلاثاء، 25 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل اسرع كيك شكولاته


الاثنين، 24 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل محشي ورق العنب علي الطريقة المصريه


السبت، 22 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل مهلبيه بالحليب البسيطه


الأربعاء، 19 يونيو، 2013

طريقة عمل كيك بالعسل بسيط وسهل

طريقة عمل كيك بالعسل

المكونات 

      1 ¾ كوب (260جرام )دقيق ذاتي التخمير  (لكل 1كوب نضع عليه 1/41ملعقة صغيرة من البيكنج بودر و1/4ملعقة صغيرة ملح )
      ¾ كوب (165جرام ) سكر ناعم
      ½ كوب (125مل ) العسل
      زبدة 155جرام مذابه
      3 بيضات، مخفوقه علي خفيف
      ¾ كوب (180جرام ) القشدة الحامضة(يمكن استخدام ذبادي معصورعليه عصير ليمون )
طريقة عمل
   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.ندهن الصينية 25سم بالزبدة وترش بالدقيق مع تنفيض الفائض من الدقيق 

في وعاء ننخل الدقيق وفي وعاء اخر عميق الجمع بين الزبدة والبيض والعسل والسكر وخفقة حتي تمتزج المكونات جيدا ويذوب السكر تماما ثم يضاف الدقيق تدريجيا ويقلب حتي يختلط جيدا ثم يصب الخليط في الصينية وتخبز في الفرن لمدة 30دقيقة الي ان يخرج الخلة من المركز نظيفا تترك لتبرد وعندما تبرد يمكن رشها بقطرات من العسل حسب الرغبه 
مترجم

 

بالفيديو طريقة عمل مشروب البلح بالحليب وخشاف رمضان


الاثنين، 17 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل الدجاج المشوي بالطماطم


الأحد، 16 يونيو، 2013

طريقة عمل اسرع كيك شكولاته بالصور


طريقة عمل اسرع كيك شكولاته 

المكونات 

     2 كوب سكر أبيض

     1 3/4 كوب دقيق جميع الاغراض

     3/4 كوب مسحوق الكاكاو

     1 1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر

     1 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا

     1 ملعقة صغيرة من الملح

     2 بيضة

     1 كوب حليب

     1/2 كوب زيت نباتي

     2 ملعقة شاي  الفانيليا فانيليا

     1 كوب من الماء المغلي

طريقة عمل

     سخن الفرن 175 درجه تدهن 2من الصواني الفرن يمكن عملها في صينية واحدة تدهن بالزبدة وترش بالدقيق مع هز الصينية علي خفيف لتغطيه جوانب والقاع مع تنفيض الفائض من الدقيق






     في وعاء كبير، نضع معا السكر، والدقيق ، والكاكاو، والبيكنج بودر والبيكربونات الصودا  والملح. يضاف البيض والحليب والزيت والفانيليا والمزيج اما بمضرب البيض او المخفقة اليدويه لمدة 2 دقيقة على سرعة متوسطة ومع التقليب يضاف الماء المغلي ويقلب الي ان يختلطوا جيدا معا وسوف تكون العجينه ساسله او خفيفه جدا يصب العجين علي الصواني بالتساوي او في الصينية الواحد






















     تخبز في الفرن المحمي لمدة 30-35دقيقة
او الي ان يخرج الخله من منتصف الكيك نظيف تخرج من الفرن وتوضع لتبرد في الصواني لمدة 10دقائق ثم تقلب وتترك لتبرد تماما 



مترجم 

الخميس، 13 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل اسبونج كيك او الكيكة الاسفنجية بطريقة سهله وبسيطه




الاثنين، 10 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل الفتة علي الطريقة المصريه


الأحد، 9 يونيو، 2013

بالفيديو طريقة عمل طاجين مغربي بالحم الخروف

السبت، 8 يونيو، 2013

طريقة عمل بيتزا الفااكهه بالصور

طريقة عمل بيتزا الفاكهه 

المكونات
 لعمل البسكويت المقرمش 

  1/2كوب زبدة، في درجه حرارة الغرفة

     3/4 كوب سكر أبيض

     1 بيضة

     1 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض

     1 ملعقة صغيرة كريم التارتار (اختياري )
     1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

     1/4 ملعقة صغيرة ملح
للحشو
    1كوب جبنة كريم

     1/2 كوب سكر أبيض

     2 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا

للتزيين 
2كوب من الفروله مقطعة الي شرائح 
بلو باري (يمكن اختياري اي فاكهه بتحبيها )
كيوي 
موز( يرش 1ملعقة صغيرة من الليمون علشان ميسودشويقلب معا  )

 للدهن
1/2 كوب سكر أبيض

    
1 قرصة ملح

    
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة

    
1/2 كوب عصير برتقال

    
2 ملاعق طعام من عصير الليمون

    
1/4 كوب ماء

    
1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال 

طريقة عمل 
سخن الفرن علي درجه حرارة 175درجه 
لعمل البسكويت المقرمش
في وعاء كبير،نخفق الزبدة و
3/4 كوب سكر ويخفق الي ان يصبح الخليط هش وكريمي  ثم يضاف البيض والفانيليا ويخفق حتي يختلطوا معا 

في وعاء اخر الجمع بين الدقيق والكريم التارتار ان استخدمت والبيكربونات الصودا والملح ثم يضاف الي خليط الزبدة والبيض ويقلب معا حتي يختلطوا جيدا مع (عدم الاكثار في الخفق الخليط حتي لا يصبح قاسي )ثم يضاف الخليط الي صينية البيتزا المدهونة بالزيت ويفرد جيدا 
يخبز في الفرن المحمي لمدة 8-10دقائق او الي ان يصبح الحواف لونها بني  خفيف وتترك الي ان تبرد تماما 














 لعمل الدهن
في حلة صغيرة علي نار متوسطه  الجمع بين السكر والملح والنشا  وعصير البرتقال وعصير الليمون والماء. ويقلب الي ان يغلي ويطهي من 1الي 2 دقيقة حتي يصبح الخليط سميك يرفع من الحرارة ويضاف اليه قشر البرتقال ويترك ليبرد تماما  











لعمل الحشو 
في وعاء كبير نضع كريمه تشيز و1/2كوب من السكر والفانيليا ويخفقوا معا حتي يصبح هش ثم يضاف علي الطبقة البسكويت المقرمشة 







لعمل بيتزا الفاكهه 
 تقطع الفواكه الي شرائح وترص وبعد رص الفاكهه علي الجبنة باستخدام فرشاه تدهن بخليط النشا مع البرتقال علي الفاكهه كلها ثم توضع في الثلاجه الي حين التقديم
 












مترجم

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP