الأربعاء، 31 أكتوبر 2012

طريقة عمل حمص بالطحينة بالصور

طريقة عمل حمص بالطحينة 

المكونات

2 فص من الثوم

1علبة من الحمص المسلوق والاحتفاظ بنصف السائل


4 ملاعق طعام من عصير الليمون

2 ملاعق طعام من الطحينة السائلة

1 ملعقة صغيرة من الملح

الفلفل الأسود حسب الرغبة

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

طريقة عمل 

في محضرة الطعام يقطع الثوم ويوضع الحمص مع اخذ حوالي 1ملعقة كبيرة منه للتزيين وتوضع جانبا 



  و1/2سائل الحمص

 وعصير الليمون الطازج
  والطحينة السائلة


 والملح



ويضرب جيدا 
 حتي يصبح المزيج ناعم وسميك وكريمي

 
يوضع المزيج في طبق متوسط الحجم ويقدم مع رشة من الفلفل الاسود وزيت الزيتون وتزينها بالحمص السليم وتقدم مع الخبز 




مترجم

1 ملاحظات:

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP