الاثنين، 18 أبريل، 2011

طريقة عمل عجينة المطبق بالصور


طريقة عمل عجينة المطبق 

 

المكونات

نحتاج للعجينه :

3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي


طريقة عمل


تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه


نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت


نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع 

 
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها


نحمرها في شوية زيت


وهذه بعد ماقلبتها


ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم 



مصدر  

0 ملاحظات:

يوميات شري   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP